Essenzen

Heroisches, speziell für Hotels und Gastronomie.

Die Helden in Grün Essenzen werden nach alter, paracelsischer Tradition hergestellt. Ihre erste Ingredienz ist Zeit. Denn sie benötigen oft Monate bis zu ihrer Fertigstellung, weshalb sie auch nur in sehr exklusiven Mengen produziert werden. Zwischen zwanzig und hundert verschiedene und von Hand ausgeführte Prozessschritte werden pro Flasche durchlaufen. Ziel ist die höchst mögliche Veredelung des Produkts mittels aufwendiger, fast vergessener Verfahren. Die enthaltenen Kräuter und Gewürze werden nach naturphilosophischen Prinzipien auf ihr Wesentlichstes, ihre Essenz, reduziert und wandeln sich schließlich zu einem eindrucksvollen, kulinarischen Erlebnis, abgestimmt auf Körper, Geist und Seele.

Aqua Digero

Das etwas herbe Aroma von Kümmel, Selleriesamen und Koriander gepaart mit einer leichten Schärfe der Ingwerwurzel bringen in Bewegung, wenn uns blockierte Prozesse zu belasten drohen. Schwere wird in Leichtigkeit verwandelt.

Aqua cielo

Kühle Geschmacksnuancen von Schafgarbe, Artischocke und Mariendistel vermitteln uns die Weite des Himmels. Das gibt uns Raum und freies Denken wird möglich. Das feine Aroma von Aqua Cielo lässt uns Durchgängigkeit, Ausgewogenheit und Gelassenheit erfahren und hilft, uns von Ungebetenem zu befreien.

aqua vivo

Leicht süßlich im Geschmack mit einer Note von Melisse, Rosmarin, Pfeffer und Safran aktiviert Aqua Vivo Lebendigkeit, Tatkraft und Aufmerksamkeit. Ein Quell der feurigen Frische und idealer Start in den Tag.

Servier-Empfehlung

Um den edlen Charakter der Helden in Grün Essenzen zu unterstreichen, empfehlen wir die Zubereitung dieses speziellen Getränks am Tisch. Auch die Augen genießen mit.

  • Eine ansprechende Wasserkaraffe und dazu passende Gläser, die Essenz und die eigens angefertigte Pipette auf einem Tablett servieren.

  • Das Wasser aus der Karaffe eingießen und mittels der Pipette die ausgewählte Essenz aus der Flasche entnehmen und tropfenweise dem Wasser zufügen. (ca. 5 Tropfen pro Glas)

  • Wie bei einem guten Wein, ist es möglich das Aroma der Essenz zuerst über den herrlichen Kräuterduft wahrzunehmen, bevor Sie in die Tiefen der Geschmacksvielfalt eintauchen. Gibt es eine Nuance, die sie besonders bezaubert? Lassen Sie sich dann vom Bouquet entzücken und genießen Sie die wohltuende Kraft der Pflanzen.

Jede Essenz wird mit einer eigens angefertigten Pipette und wunderhübschem Packaging geliefert. Denn Helden sind schön, innen und außen.

Bestelle dein Set unter elisabeth@heldeningruen.com